椰香银耳炖桃胶

将桃胶、皂米，雪燕提前一晚泡发，时间一定要长才好煮，银耳提前1，2小时泡发即可。

将泡发好的皂米、雪燕、银耳、桃胶和冰糖放入养生壶，加冰糖（适量，根据自己口味）

加入800ml纯净水，煮30分钟左右。看银耳的泡发状态，泡发的越好越容易煮软烂。
（水开后还可以放入雪梨、木瓜等也非常好吃）

点睛之笔来了‼️待桃胶和银耳都煮软烂，加入椰汁（最好买带果肉的椰汁，口感更好）大概比例是水：椰汁10:1（喜欢椰奶香味道浓一点的多放点更好喝）

再次煮开即可

煮银耳桃胶……桃胶期间我还煮了一点西米，增加口感

最后的成品，温热和冰镇的都非常好吃。银耳桃胶的软糯，加上雪燕的拉丝，再加上椰奶的香甜非常温润的一款甜品。