葱烤鲫鱼

0 人做过这道菜
早上爷爷送来一大把葱、那么葱烤鲫鱼安排上

用料  

小鲫鱼 2斤
1斤
老抽 20克
料酒 80克
生抽 25克
细砂糖 15克
5克
10片
米醋 15克

葱烤鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼洗净后晾干或者用厨房纸吸干水份,撒5克盐抹匀

    葱烤鲫鱼的做法 步骤1
  2. 平底锅或者酷酷锅放入菜籽油两面煎金黄色

    葱烤鲫鱼的做法 步骤2
  3. 鱼煎好后国内留底油,加入生姜片和葱,铺满锅底

    葱烤鲫鱼的做法 步骤3
  4. 再放入所有的鱼,喜欢吃辣的可以放点小米辣,再加入生抽、老抽、米醋、料酒、糖所有的调味料,再加20克水

    葱烤鲫鱼的做法 步骤4
  5. 上面再铺一层葱

    葱烤鲫鱼的做法 步骤5
  6. 如果放玛捷斯底座用酷酷锅设置煸炒模式15分钟,煤气灶中小火15分钟左右

    葱烤鲫鱼的做法 步骤6
  7. 香喷喷的葱烤鲫鱼就做好啦

    葱烤鲫鱼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-03-27 17:26:34
35 收藏


葱烤鲫鱼的答疑

关于葱烤鲫鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题