大蒜4瓣、小米辣1个,打碎放在碗里浇上热油,蒜香味就出来了
家里调料都拿出来挨个放,做的时候发现陈醋没有了,临时买了一瓶(水塔老陈醋)。根据口味,用家里吃饭的钢勺添加到刚才爆香的蒜末里:酱油2勺、陈醋2勺,香油1勺,糖1勺,花椒油半勺,盐一指甲盖,鸡精一嘚瑟,搅拌几下
黄瓜拍一下切碎,金针菇用开水焯熟。要是有木耳,也可以再放点,也是好吃的。把酱汁倒入,拌几下就可以装盘了。
上传你做的黄瓜拌金针菇(木耳)