糯米(一小碗,米和水的比例1:9)清洗倒适量花生油拌匀等待1个小时干香菇泡发洗净后,用锅把水份炒干(不需要加油)
虾头+姜片炒出虾油,加水煮20分钟,把虾头姜片搞出
基围虾10个开片
炒至变色备用
冬菜洗净备用
干贝洗净用黄酒泡软(用手捏碎)
步骤2 煮好的虾头汤放入糯米,倒入香菇、干贝、加一勺花生酱,米粒煮开花加冬菜,再煮5分钟后加基围虾、芹菜末,黄豆酱调味
上传你做的基围虾粥