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香菇猪肉馄饨

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Smile晶1983的厨房  Smile晶1983

用料  

猪肉 克
香菇 朵
馄饨皮 张
葱 根
盐 克
蚝油 勺
味极鲜 勺
老抽
虾仁
姜花椒水

香菇猪肉馄饨的做法  

  1. 肉馅选的前肘带点肥，买时直接搅成肉馅，这次在利群搅得颗粒大，回家在用料理机打成肉泥

  2. 碗中打一个鸡蛋，倒入肉馅，放味极鲜，蚝油，老抽少许，糖腌下肉馅

  3. 花椒，姜泡水备用

  4. 虾仁，小葱 ，香菇用料理机打碎后加入肉馅，加盐

  5. 肉馅打姜水，姜水一点点加

  6. 搅拌均匀，最后加入香油即可

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该菜谱发布于 2022-03-27 20:54:09
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