花胶泡发(0基础版)

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听说这时潮汕大厨的方法,验证了觉得挺好的!

用料  

花胶

花胶泡发(0基础版)的做法  

  1. 取出你要的花胶

    花胶泡发(0基础版)的做法 步骤1
  2. 1.把花胶、姜(多放点,去味道),也可以➕料酒(我忘了,没放,但是也不错),放在碟子上,放在铁格上蒸10分钟。

    花胶泡发(0基础版)的做法 步骤2
  3. 十分钟后,就成这样。

    花胶泡发(0基础版)的做法 步骤3
  4. 然后拿个盆,装水,记得把姜也放进去,放进冰箱一个晚上。

    花胶泡发(0基础版)的做法 步骤4
  5. 隔天,拿出来直接拿剪刀✂️,剪开。

    花胶泡发(0基础版)的做法 步骤5
  6. 就像这样,然后一片片洗干净,泡发就完美了!不错🍻

    花胶泡发(0基础版)的做法 步骤6
  7. 剩余的,用保鲜袋收起来,放冰箱冷冻起来!下次用,非常方便🍻

    花胶泡发(0基础版)的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-03-27 21:32:16
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