简单版 番茄牛肉
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人做过这道菜
燕丫头的菜
有宝贝 所以做菜都是尽量保持有滋有味，少放佐料，其实好不好吃味道对了也是很美味的
用料
简单版 番茄牛肉的做法
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牛肉切成条 大概俩指宽 用水泡半小时 去血水，后清洗多几次切小快 再控干水分
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准备好番茄 买红通通熟的，切小块
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起锅放一点油 加入冰糖 开小火慢融化 要一直搅拌到融化，然后开大火 倒入牛肉
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牛肉炒至焦黄后 放入番茄 炒到软后，加入开水
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倒入开水没过牛肉，倒入砂锅里 加入适量盐 酱油 耗油 开大火煮开后转小中火煲30分钟左右收汁就可以（试吃熟了就提前关，没熟就炖久一点。）（其间试下味道，如果味道不够的话，加点盐 耗油，或者糖。调制到自己适合的口味）
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成品
小贴士
如果熟了，水多的话就开大火收汁，不建议加入淀粉水收，今天我小孩饿的嗷嗷大哭了就加了淀粉水收汁，汤汁就比较浓缩了 我小孩喜欢用那个汤汁来弄饭吃。
