【空气炸箱】9分钟爆浆蛋糕杯

Name: 【空气炸箱】9分钟爆浆蛋糕杯
Ingredients: 蛋糕浆; 4个鸡蛋; 50克低筋面粉; 35克玉米油; 40克牛奶; 50克细砂糖; 少量白芝麻（没有可不放）; 少量蓝莓酱

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太久没有做蛋糕的结果就是烤箱终于坏掉，于是乎，我就把目光移上了我的空气炸箱～🙊🙊

虽然造型没有烤箱这么好看，但主要就是方便，而且速度快！九分钟就OK！！

建议现做现吃，隔夜就没有这么好吃了💯💯

我用的是直径六厘米，乘以五厘米高的纸杯，这个配方可以做九个～

用料

之前的菜谱就已经分享过怎么做蛋糕杯了，其实操作程序都是一样的。在这里就不再详细写。

因为空气炸箱只能放得下九个杯，所以我这边的份量进行了减量。唯一不同的话，就是把白砂糖全部用来打发蛋白就可以。
将打好的蛋糕液先放一点作为铺垫。
我用的就是这款蓝莓酱，不是那种很浓稠，有单独的颗粒，会比较酸甜一点，不要放太多，放一点就好了。
把剩下的蛋液在铺在上面，撒上芝麻就ok了！
放入空气炸箱，直接选择蛋糕模式，170度九分钟就可以了！😽
因为是用空气炸箱，风会把蛋糕的表面吹得稍微乱。

造型的话就没有烤箱这么好看，但重要的是时间快啊！！😽😽

蛋糕出炉之后，会有一些回缩，这也是正常的。
蛋糕非常的松软，里面的蓝莓酱一口咬下去就爆出来了～好赞～👏👏