美味小馄饨
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人做过这道菜
皮皮爱吃磨牙棒
小时候路边摊的那碗小馄饨，鲜香嫩滑。可是自己在家做老是差点味道，经过不断摸索，多次请教馄饨店朋友，终于做成啦！！！ 重点就是不放油！馄饨馅加葱姜水 煮馄饨时多放水！！！
用料
美味小馄饨的做法
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肉糜加葱姜水搅匀 加葱姜
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加一个鸡蛋 五香粉 胡椒粉 味极鲜 老抽 注意千万不要放油 不要放油 不要放油 重要的事情说三遍
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放入白菜搅拌
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拌匀馄饨馅就做好啦
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馄饨皮放少许肉 然后在手心里攥一下
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放虎口压一下
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两秒成型
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多放水煮两开
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碗里放鸡精盐 胡椒粉 醋 酱油 （根据自己喜好） 倒入高汤 没有可直接加入馄饨汤然后盛入馄饨
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撒点小葱
小贴士
不放油是为了让馄饨馅紧实不易散 煮馄饨时不易露馅成面片丸子汤
