登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红河干旱鸭

红河干旱鸭

0 人做过这道菜
收藏
爱deft真的是太好了的厨房  爱deft真的是太好了
我的家乡美食—红河干旱鸭 爽辣入味 汤汁拌饭 一口停不下来！

用料  

鸭 半只
盐 2勺
生抽 适量
料酒 适量
姜 5片
鸡精 2勺
花椒 一小把
八角 5-6个
糟辣椒 2大勺（大勺子）
干辣椒 一大把
蚝油 2勺

红河干旱鸭的做法  

  1. 鸭子洗干净，冷水下锅，放料酒去腥，煮涨捞出，洗净沥干备用。

    红河干旱鸭的做法 步骤1

  2. 锅内多倒点油，待油热放入姜、蒜、花椒、八角

    红河干旱鸭的做法 步骤2

  3. 再加入一把干辣椒🌶️

    红河干旱鸭的做法 步骤3

  4. 加入2大勺糟辣椒

    红河干旱鸭的做法 步骤4

  5. 炒香

    红河干旱鸭的做法 步骤5

  6. 倒入鸭子翻炒

    红河干旱鸭的做法 步骤6

  7. 放入生抽适量、蚝油2勺、盐2小勺、鸡精2小勺

    红河干旱鸭的做法 步骤7

  8. 加入冷水，与鸭子齐平就行，煮开

    红河干旱鸭的做法 步骤8

  9. 转小锅继续煮，中火半小时

    红河干旱鸭的做法 步骤9

  10. 开锅前加入自己喜欢的配菜煮熟即可

    红河干旱鸭的做法 步骤10

上传你做的红河干旱鸭

 

红河干旱鸭相关分类

红烧 焖
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-29 13:42:45
52 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者爱deft真的是太好了的其他菜谱

面包机酸奶【重点小帖士】

面包机酸奶【重点小帖士】

爱deft真的是太好了      1 做过

红河干旱鸭的答疑

关于红河干旱鸭的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负