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冬笋炒肉丝

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爱做饭爱吃饭在减肥的肥嘟嘟的厨房  爱做饭爱吃饭在减肥的肥嘟嘟
安徽吃过笋干炒肉后忘不了那个味道

用料  

冬笋 克
生抽 勺
肉丝 克
料酒 勺
盐 克
青椒 1个
红尖椒 1个
耗油 两勺
豆干 5块

冬笋炒肉丝的做法  

  1. 准备好食材冬笋

    冬笋炒肉丝的做法 步骤1

  2. 切好葱蒜小米椒备用

    冬笋炒肉丝的做法 步骤2

  3. 切好尖椒豆干备用

    冬笋炒肉丝的做法 步骤3

  4. 冬笋皮剥净

    冬笋炒肉丝的做法 步骤4

  5. 冬笋切丝泡开水或者水煮一下

    冬笋炒肉丝的做法 步骤5

  6. 猪肉切丝备用

    冬笋炒肉丝的做法 步骤6

  7. 热锅后放

    冬笋炒肉丝的做法 步骤7

  8. 肥肉出油后放入笋炒

    冬笋炒肉丝的做法 步骤8

  9. 放入葱蒜小米椒炒香在放入肉和蒜苗炒

    冬笋炒肉丝的做法 步骤9

  10. 应该是先把肉炒好在放菜的，我着急做好吃饭就一起放了，肉断生后放入青红椒和豆干

    冬笋炒肉丝的做法 步骤10

  11. 放入老抽，蚝油，料酒翻炒

    冬笋炒肉丝的做法 步骤11

  12. 放入盐翻炒，炒至如图菜色就可以出锅了

    冬笋炒肉丝的做法 步骤12

  13. 最后装盘就OK

    冬笋炒肉丝的做法 步骤13

小贴士

豆干一定要选嫩的

上传你做的冬笋炒肉丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-29 15:38:12
19 收藏
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冬笋炒肉丝的答疑

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