简单营养,酸甜好吃~西红柿鸡蛋肉面

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我家两个小朋友都喜欢吃面食,今天做的西红柿鸡蛋肉面,有点酸酸甜甜的,很好吃😋。

用料  

150克左右
西红柿 1个
面条 适量
葱花 适量
鸡蛋 1个
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
食用油 适量
白糖 适量
番茄酱 适量

简单营养,酸甜好吃~西红柿鸡蛋肉面的做法  

  1. 把所有食材备好。

    简单营养,酸甜好吃~西红柿鸡蛋肉面的做法 步骤1
  2. 瘦肉用生抽+蚝油+料酒+食用油腌制一会。

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  3. 西红柿去皮切块。

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  4. 鸡蛋先提前煎好。

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  5. 锅中水开后下面条,加点油和盐煮出来的面条口感顺滑一些。

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  6. 面条煮好后捞起来过一下冷水。

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  7. 锅中热油倒入瘦肉爆香后加入西红柿一起翻炒。

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  8. 再鸡蛋也加进去,倒入生抽+番茄酱+白糖调味,翻炒均匀后倒入一碗热水(这里加入番茄酱味道会更浓郁些)。

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  9. 把面条再放进去煮两分钟左右就可以了。

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  10. 再撒入葱花。

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  11. 酸甜好吃的面条🍜

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该菜谱发布于 2022-03-29 15:45:56
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