奶油奶酪依次+糖、鸡蛋、蛋黄打匀后加入淡奶油搅匀。
然后加伯爵茶包,多搅拌一下,搅拌均匀。
180°烤30min
巴斯克冷却后煮茶冻,上述配方除吉利丁外全部材料混合煮沸,稍冷却后滤掉茶包和桂花,加泡软的吉利丁,倒进巴斯克里。
再次放入冰箱冷藏至茶冻凝固即可食用。
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