春色满园
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人做过这道菜
肖莘莘
疫情期间宅家，不能出去观看春天的景色，那么也要从视觉上营造春天的感觉……
用料
春色满园的做法
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1.花菜洗净切小朵备用
2.豆腐洗净切小块备用
3.青豆洗净，锅中水烧开放少许油，盐，再放入青豆煮3分钟，捞出来100克榨成泥，另70克备用。
4.锅中下油，把花菜炒软，放入豆腐翻炒一下，再放入青豆继续翻炒均匀，加一点点水，盖上锅盖煮2分钟。
5.最后倒入青豆泥，放海盐，现磨黑胡椒粉，搅拌均匀炒入味就可以装盘了。
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秀色可餐，与您共享！
小贴士
青豆泥和现磨黑胡椒粉是这道菜的灵魂。
