卤肉饭

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用料  

五花肉
八角
冰糖
香叶
料酒
生抽

卤肉饭的做法  

  1. 五花肉放姜 葱 料酒过水

  2. 捞出切小块,然后放炒锅炒出油脂

  3. 加入冰糖,用出的油 炒糖色

  4. 加入姜片、八角、香叶、酱油 炒均匀,加热水,炖半小时

  5. 如果汤汁不够浓郁,出锅前转大火收汁

 
该菜谱发布于 2022-03-29 23:19:29
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