玛格丽特饼干~爱人的印记
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人做过这道菜
朵妹的妈咪是婷婷小仙女
用料
玛格丽特饼干~爱人的印记的做法
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称好所有食材，黄油提前融化好，我是隔水融化的
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把糖分加到黄油里
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用打蛋器把黄油和糖粉打发至发白状态
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把蛋黄用过滤筛加到打好的黄油糖粉中，搅拌均匀以后筛入低筋面粉，玉米淀粉，用手揉，揉成这样光滑的面团
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揉好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1个小时左右，这次做的急，冷藏了半个小时，味道也很不错
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分成10克一个小面团，揉圆圆
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用大拇指按压一下成型
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放入预热好的烤箱上下火170度20-25分钟，放烤箱中层
小贴士
1.烤盘下面最好垫一层锡箔纸，饼干上面也要加盖一层锡箔纸，那样烤出来的颜色不会很深，颜值会很高
2.蛋黄，低筋面粉，玉米淀粉一定过筛加入
2.蛋黄，低筋面粉，玉米淀粉一定过筛加入
