适量面加入温水揉成光滑面团,醒发40分钟(面团稍微软一点)
适量面粉加热油,作成油酥。
醒发好的面团分成大小合适的剂子。
擀成薄饼,切成八分,中间不要切断,涂上油酥。
如上图折叠好。
再次擀成薄饼。
准备一下我们的万能酱😍番茄酱和蒜蓉辣酱按照一比一比例混合。
鸡蛋打成蛋液。一个手抓饼放一个鸡蛋就可以了哦。
手抓饼煎至两面定型。
手抓饼上倒入蛋液,稍微煎一会儿后翻面,蛋液定型后再次翻面,抹上我们提前备好的万能酱。
加入提前备好的生菜。还可以放点煎好的火腿。
香喷喷的手抓饼就完成啦👏👏赶紧做起来吧💃💃