法式苹果蛋糕

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用料  

苹果 2个
中筋面粉 1 cup
泡打粉 1tbsp
1teaspoon
黄油 3/4 块
1/2cup
鸡蛋 2个
朗姆酒 3 tbsp
香草精 1tbsp

法式苹果蛋糕的做法  

  1. 苹果切块。大拇指指甲盖那样大小就好。不要太小,太细,没有口感。

  2. 先准备干料。配料里的2-4,放到一个碗里搅拌一下,备用。

  3. 准备湿料。糖分两份,预留一小部分稍后用。室温黄油和糖打成酱。鸡蛋一个一个加入,打发。有点颗粒没关系。加朗姆酒和香草精,打发。

  4. 干料加入湿料,搅拌,再打发一次。苹果倒入面糊,搅拌均匀。面糊不是特别稀,比较粘稠。

  5. 烤箱预热350F。7寸烤盘,铺上烘培纸。将面糊倒入。抹平。将预留的砂糖撒在面糊表面。这步不要省略。30分钟就可以出炉了。

  6. 烤好以后的蛋糕表面有一层脆糖,而且看起来闪闪发亮,很漂漂哦

    法式苹果蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-03-31 16:11:06
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