香迷糊的肉松香葱吐司

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今天用松下的PY100的面包机来做香葱肉松吐司,真的香迷糊了,吃多了甜吐司,我们来做一点咸吐司来吃吃吧!

用料  

高筋面粉 260克
牛奶 160克
白糖 25克
黄油 25克
鸡蛋 1个
3克
酵母 3克
肉松 适量
沙拉 适量
葱花 适量

香迷糊的肉松香葱吐司的做法  

  1. 准备好食材,把鸡蛋,牛奶,面粉,糖,酵母倒入面包机,选择14号菜单饺子皮模式进行揉面

    香迷糊的肉松香葱吐司的做法 步骤1
  2. 第一次揉完面后加入黄油和盐,进行第二次揉面,揉好后的面团直接在面包机内醒面15分钟左右

  3. 拿出面团,记得把面包机底部的搅拌刀取出来。把面皮擀成大的长方形,抹上沙拉酱,撒上葱花,和肉松(我们葱花洗干净以后要用厨房纸擦干)

    香迷糊的肉松香葱吐司的做法 步骤3
  4. 卷起来,要按的紧一点,不要太松了!卷好后收口朝下捏紧,两边也要捏紧!

    香迷糊的肉松香葱吐司的做法 步骤4
  5. 拿刀把面团从中间切开,留一头不要断,把切口朝上,一条叠一条的扭起来,扭麻花一样,切口要朝上,收口捏紧,然后两头捏紧,接口要在面团中间部位再竖起来,放入面包桶

    香迷糊的肉松香葱吐司的做法 步骤5
  6. 面包机选择发酵模式发酵1小时40分钟左右,发酵完成涂上鸡蛋液,直接选择16菜单进行烘烤,烘烤时间45分钟

    香迷糊的肉松香葱吐司的做法 步骤6
  7. 出炉啦,香迷糊了!

    香迷糊的肉松香葱吐司的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-03-31 17:11:27
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