把猪里脊肉切成厚一点的片,再切成丝。用红薯淀粉、酱油和一点点水拌匀备用。韭黄洗净切成段,生姜切片备用。
锅烧热,冒烟时放入菜籽油,接着放入肉丝,然后放入生姜、花椒,翻炒均匀。最后放入韭黄翻炒,放盐炒匀出锅。
上传你做的韭黄肉丝