好吃的炸肉

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用料  

鸡蛋 1个
猪肉 适量
适量
淀粉 适量
料酒 2勺
面粉 适量
花椒粉 适量
生姜

好吃的炸肉的做法  

  1. 里脊肉切1厘米肉条➕盐。花椒,花椒粉,姜胡椒粉,料酒腌制10分钟,时间到加入面粉鸡蛋淀粉拌匀,淀粉面粉比例1:1    

    好吃的炸肉的做法 步骤1
  2. 油温8成热放入肉条定型,捞出
    大火升温再次加入肉条,转中火  炸到图中样子出锅
    复炸一次外酥里嫩

    好吃的炸肉的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-03-31 19:35:22
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