鸡丁➕盐➕胡椒粉➕生抽➕料酒按摩码匀，➕淀粉抓匀，最后封上适量食用油包裹
热锅凉油，油温七成放入鸡丁滑散，中火炒至八成熟（肉完全变白）盛出备用
锅底加油，倒入辣椒花椒姜蒜片葱白小火炒出香味，倒入鸡丁，撒上辣椒面翻炒
倒入料汁（葱姜蒜末➕醋三勺➕白糖三勺➕生抽两勺➕盐一茶匙➕淀粉一勺➕水三勺）翻炒，最后倒入淮盐花生葱白，大火翻炒十秒
上传你做的宫保鸡丁
想食炊饼
