中式-快炒牛展炸腐竹
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人做过这道菜
Huanyen_Lo鼓捣
吃火锅剩余两样食材，那就炒在一起吧😜
用料
| 炸腐竹 | 2大片 |
| 牛展 | 200克 |
| 葱 | 2根 |
| 🌟腌牛肉 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 油 | 1勺 |
中式-快炒牛展炸腐竹的做法
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1、炸腐竹冲洗一下，剪成块状
2、热锅，直接倒进去（炸腐竹有油，冲洗过又有水，快手翻炒一下
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1、牛展提前腌制（生抽1勺+蚝油1勺+胡椒粉1小勺+油1勺）半小时
2、加入牛展炒散
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1、葱洗干净后切长段
2、牛肉快要全部变色前倒入葱段，拌匀
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牛肉全部去红后装起
小贴士
1、喜欢浓味的，可以在起锅前加入一勺蚝油，拌匀调味
2、如果腐竹在炒牛展的时候有点粘锅，可以加入半碗水，后面煮到收汁再装起来
2、如果腐竹在炒牛展的时候有点粘锅，可以加入半碗水，后面煮到收汁再装起来
