小美版红枣蛋糕

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用料  

红枣 7颗
鸡蛋 6个
低筋面粉 80克

小美版红枣蛋糕的做法  

  1. 清空主锅,加入120克去核红枣,大枣约8个,加入260克水,20分/100度/小勺。

    小美版红枣蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入35克核桃油,1分/速度10打碎,过筛备用

    小美版红枣蛋糕的做法 步骤2
  3. 清理主锅和盖子,无水无油。加入30克红糖,5秒/速度10。

  4. 插入蝴蝶棒。加入300克以上的鸡蛋液,大约6-7个。6分钟/45度/速度4,结束后再6分钟/速度4。
    期间准备预热烤箱180度。过筛80克低筋面粉。

  5. 加入低筋面粉,枣泥。4秒/速度3。然后迅速高高倒入模具中,撒上黑白芝麻和坚果,震几下气泡。放入烤箱上下火180度20分钟。

 

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该菜谱发布于 2022-04-01 13:37:33
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