面粉放盐，然后开水烫面，然后冷水和面，醒面40分钟，分成十个面团，理论上应该是大小均匀的…是我太随意了，然后做成长烧饼的样子，表面刷油，蒙上保鲜膜，再醒一会儿
把面团擀成薄饼，抹上用1：2面粉与食用油做成的油酥，撒上葱，我家里只有冰箱里冻的葱…不要学我，用鲜葱～用鲜葱～
把薄饼上下边缘向当中折叠，包裹住葱，再折叠成细长条，拉一拉，卷成上面这样的团子
擀成薄饼，入油锅
煎至两面微焦，完成
上传你做的并不简单的葱油饼
emma佳小佳
