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清蒸咸水梅马友鱼（午笋）
清蒸咸水梅马友鱼（午笋）
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瓜子麻
潮汕人偏爱的一种烹饪方式，特别简单，关键是鱼要新鲜。
用料
午笋鱼
一条
姜
十片
咸水梅
一颗
咸水梅汁
半勺
芹菜粒
一小把
清蒸咸水梅马友鱼（午笋）的做法
午笋鱼杀好洗净划几刀放盘子里。
放上姜片，咸水梅捣碎和汁液一起淋上去。
放入蒸锅，大火烧开转中火，蒸十分钟，出锅前半分钟撒上芹菜粒。
清爽、鲜美、甘香…
小贴士
不需要额外加食用盐，油可加可不加。
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该菜谱发布于 2022-04-02 15:59:13
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