蒜蓉剁椒面

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喜欢蒜蓉剁椒的真的要试试

用料  

面饼或面条 1份
鸡蛋 1个
6瓣
剁椒 1勺
生抽 1勺
酱油 1勺
鸡精|胡椒粉|白糖 少许

蒜蓉剁椒面的做法  

  1. 准备食材,剁椒我用的是只有咸味的剁椒,里面没油;

    蒜要切成蒜末

    蒜蓉剁椒面的做法 步骤1
  2. 煎一个荷包蛋备用

    蒜蓉剁椒面的做法 步骤2
  3. 锅底热油烧微热,加入蒜末炒香,加剁椒翻炒,加一勺生抽、少许白糖调味,翻炒至有点稠度关火,一定全程小火

    蒜蓉剁椒面的做法 步骤3
  4. 碗底放一勺蒜蓉剁椒,一勺酱油、少许鸡精、胡椒粉、葱花

    蒜蓉剁椒面的做法 步骤4
  5. 加适量开水搅拌均匀

    锅里烧水煮面,面煮好后捞入碗中,放入荷包蛋完成

    蒜蓉剁椒面的做法 步骤5
  6. 浓浓的蒜香味,但不是生蒜味,喜欢蒜蓉剁椒的试

    蒜蓉剁椒面的做法 步骤6
  7. 简单快手面

    蒜蓉剁椒面的做法 步骤7

小贴士

这么炒的比直接用现成的蒜蓉剁椒酱要香,剁椒选清爽的剁椒
 

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该菜谱发布于 2022-04-02 17:33:33
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蒜蓉剁椒面的答疑

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