烧麦

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用料  

糯米 550克
干香菇 20朵
老抽2
生抽5
糖25
盐随意
蚝油3

烧麦的做法  

  1. 香菇泡发。春笋切丁

    烧麦的做法 步骤1
  2. 糯米跟馅料一起炒

    烧麦的做法 步骤2
  3. 拌好再回锅蒸熟

    烧麦的做法 步骤3
  4. 糯米提前浸泡、上锅蒸熟!将泡发好的干香菇切丁、春笋切丁、五花肉切丁、一起爆香,依次加入适量盐、蚝油、老抽,生抽、再放一把冰糖调味!馅料有点干就淋一点点水煮开!糯米饭蒸好过一遍凉水拨散,倒入馅料中搅拌均匀将其上色!再倒入蒸锅里面,大🔥蒸几分钟(米饭有点软烂即可)、最后出锅捏成团!饺子皮稍微再擀薄一点,包成型即可!水开蒸4-5分钟就好了!超好的懒人快手早餐![嘿哈][嘿哈]

    烧麦的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-04-02 19:02:40
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