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不用出膜，不用醒面的桃花酥

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阿时的小食光的厨房  阿时的小食光

用料  

水油皮：
中筋面粉 110克
细砂糖 18克
猪油 35克
沸水 50克左右
油皮：
低筋面粉 80克
猪油 40克
仙人掌果粉 3克左右
豆沙馅 240克
表面刷蛋黄 适量
芝麻 适量

不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法  

  1. 水油皮，油皮材料劐好。

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤1

  2. 分成12个面剂，豆沙也分成12份

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤2

  3. 水油皮包入油皮，擀成牛舌状卷起

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤3

  4. 再次擀成牛舌状卷起

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤4

  5. 包入馅料

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤5

  6. 团圆

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤6

  7. 按扁整理成花形

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤7

  8. 中间抹点蛋黄，撒芝麻

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤8

  9. 180度20分钟，中途加盖锡纸

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤9

  10. 十里春风不如你

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤10

  11. 桃之夭夭，灼灼其华

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤11

  12. 又美又酥

    不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法 步骤12

  13. 颜色深浅看个人喜好。喜欢深色的多放点果粉或者红丝绒，浅点的就少放点。

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

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该菜谱发布于 2022-04-02 21:35:16
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