1-土豆切小块儿,撒上盐煞出多余的水分,不然很多汤,最后用清水冲一下,空干!还是会有汤。少点儿了2-肉或火腿切块儿,青椒切丁,尝一尝咸淡。注意多放点生抽,一是调味,二是颜色好看。3-放入十三香,鸡精,蚝油,姜末,葱花,食用油,胡萝卜丁。
蒸出来色香味俱全。
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