酸萝卜炒猪肚

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用料  

猪肚 半个
酸萝卜 8根
5瓣
5片
小米椒 5个
干辣椒 5个
生抽 2勺
老抽 大半勺
大蒜苗 1根

酸萝卜炒猪肚的做法  

  1. 猪肚提前焯水,切片。
    酸萝卜浸泡10分钟,无油锅稍微炒干水分,盛出

    酸萝卜炒猪肚的做法 步骤1
  2. 热油锅,爆香大蒜、姜片。加猪肚翻炒

    酸萝卜炒猪肚的做法 步骤2
  3. 加酸萝卜。加生抽2勺、老抽大半勺、盐1匙

    酸萝卜炒猪肚的做法 步骤3
  4. 出锅前加大蒜苗、少许味精

    酸萝卜炒猪肚的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-04-03 14:19:57
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