QQ弹弹碱水粽(蘸白糖蜂蜜)
2
人做过这道菜
小虎牙c
以前都是做咸蛋黄肉粽！今天突然想起做碱水粽，搭配点白糖蜂蜜，原来也这么好吃啊！神仙吃法！
用料
QQ弹弹碱水粽(蘸白糖蜂蜜)的做法
-
糯米洗干净，一斤糯米放5克食用碱，一勺油！浸泡过夜
-
第二天水倒干净沥干备用
-
粽叶也是昨晚就泡了！洗干净冷水下锅再煮一遍
-
圆锥粽小小的容易熟，装的量不多！用一片粽叶就够了！我喜欢吃那种非常紧实的，所以每个都包的很紧！
-
也包了几个三角粽！手法可参考其他视频！一斤糯米可以包10来个那样，主要看粽子大小
-
这么小的高压锅上气压30分钟就够了！完全熟啦
-
这种形状我也是第一次包，着实迷你可爱
-
灵魂吃法，碱水粽独有的味道，蘸着蜂蜜白糖又不会太甜，糯糯的特别好吃！
