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虎皮青椒

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用料  

青椒 4个
蒜末 3瓣
生抽 2小勺
醋 1小勺
老干妈 1小勺
盐 少许
糖 少许

虎皮青椒的做法  

  1. ①青椒洗净去蒂，用刀拍一下切段，放锅里小火慢煎

    虎皮青椒的做法 步骤1

  2. ②煎至青椒变软两面呈虎皮状，盛盘备用（你也可以推到锅一边）

    虎皮青椒的做法 步骤2

  3. ③料汁：生抽：2勺+醋：1勺+盐：少许+糖：少许（因为菜量少用的小勺子，口重的可以换大点勺子）

    虎皮青椒的做法 步骤3

  4. ④锅内热油爆香蒜末加一小勺老干妈炒出红油，下煎好青椒翻拌均匀

    虎皮青椒的做法 步骤4

  5. ⑤最后下调好的料汁翻炒几下即可出锅

    虎皮青椒的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-04-04 13:32:01
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