红糖蔓越莓糍粑

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疫情突如其来,那我们封控期间居家“疫”起抗疫,美食绽放。

用料  

糯米粉150
冷水100
红糖 20克
开水 适量
蔓越莓 适量
食用油 适量

红糖蔓越莓糍粑的做法  

  1. 第一步将水倒入糯米粉,用筷子搅拌成絮状,在揉成面团,不粘手既可。如果干了,加一点水;如果太湿,可以加一点糯米粉。

    红糖蔓越莓糍粑的做法 步骤1
  2. 将揉好的面团分成一个个小团,搓成小团,压扁,包入蔓越莓(可用其他食材代替)。再搓成球压扁备用

    红糖蔓越莓糍粑的做法 步骤2
  3. 平底锅倒入适量油,将糯米糍粑煎至两面微黄,中小火,注意不要煎糊。煎好装盘。

    红糖蔓越莓糍粑的做法 步骤3
  4. 锅内倒入糖水,不停搅拌至红糖水粘稠。可以将红糖水淋到糍粑上,也可装碗沾着吃。

    红糖蔓越莓糍粑的做法 步骤4
  5. 装盘,拗造型啦……

    红糖蔓越莓糍粑的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-04-04 16:43:30
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