黑芝麻花生汤圆

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用料  

黑芝麻
细砂糖 25克
糯米粉 160克
开水 适量克
熟黑芝麻 100克
黄油 35克
花生酱 100克
蜂蜜 40克

黑芝麻花生汤圆的做法  

  1. 将熟黑芝麻用破壁机打碎,放入碗中。

  2. 将黄油融化、绵糖、颗粒花生酱、蜂蜜、放入碗中,搅拌均匀,用薄膜成块,用刀切分成小块。放入冰箱冷冻。

  3. 糯米粉,用开水和。切成小块,用手掌成球状,左手捏住、右手拇指压出洞,放入黑芝麻团。
    此时注意,黑芝麻团事先裹出团状,不然汤圆表面有很多黑色的芝麻颗粒。

    黑芝麻花生汤圆的做法 步骤3
  4. 开水下锅,煮汤圆。

    黑芝麻花生汤圆的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-04-04 18:06:55
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