罗宋汤

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用料  

牛腩 300克
土豆 1个
番茄酱 3勺
包菜 0.5个
洋葱 0.5个
胡萝卜 1根
西红柿 3个
黄油 15克
适量
适量
黑白胡椒粉 适量
红肠 小段
面粉 适量

罗宋汤的做法  

  1. 食材切丁

    罗宋汤的做法 步骤1
  2. 牛腩冷水下锅,大葱,姜片,黄酒,煮沸去浮沫,捞出

  3. 黄油小火抄开,下洋葱牛腩炒干水分,下番茄,炒软烂,倒入炖锅

  4. 把除包菜和红肠外的所有食材都倒下去,加之前的牛腩清汤,不够再加点热水,大火煮开,小火炖30分钟

  5. 加红肠,土豆和包菜,再炖10分钟

  6. 小火炒面粉,过筛加入,汤变得浓稠,烧开后关火

    罗宋汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-04-04 19:43:46
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