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家常青椒肉丝

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蟲蟲_a7c8的厨房  蟲蟲_a7c8
我跟弟弟从小到大百吃不厌的一道菜
我自己改良了一下

用料  

螺丝椒 6个
盐 适量
蒜 5瓣
姜丝 若干
老抽 适量勺
猪肉 250克
五花肉 250克

家常青椒肉丝的做法  

  1. 螺丝椒切丝

    家常青椒肉丝的做法 步骤1

  2. 姜切丝，蒜切片

    家常青椒肉丝的做法 步骤2

  3. 五花肉切片

    家常青椒肉丝的做法 步骤3

  4. 猪肉先切片再切丝

    家常青椒肉丝的做法 步骤4

  5. 五花肉放入锅里，不用加油，把五花肉的油都给煎出来

    家常青椒肉丝的做法 步骤5

  6. 五花肉两面煎黄到这样个样子就可以了

    家常青椒肉丝的做法 步骤6

  7. 肉丝放色拉油，生粉，盐，老抽，搅拌均匀

    家常青椒肉丝的做法 步骤7

  8. 放刚刚五花肉炸的油，放入姜丝肉丝爆炒出锅，火大的话分把钟就行

    家常青椒肉丝的做法 步骤8

  9. 五花肉蒜辣椒丝放进去爆炒再加入肉丝

    家常青椒肉丝的做法 步骤9

  10. 成品出锅

    家常青椒肉丝的做法 步骤10

小贴士

炒肉丝不要太久，太久就老了，不好吃

上传你做的家常青椒肉丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-04 19:58:53
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