素菜:蚕豆浓汤

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用料  

蚕豆 300克左右
少许
玉米粒 少许
胡萝卜 少许
土司 2片
白蘑菇 5个
洋葱 半个
土豆 一个
黑胡椒 少许

素菜:蚕豆浓汤的做法  

  1. 1、蚕豆去皮、土豆去皮切成小块、洋葱切丁、白蘑菇切片、胡萝卜切丁、玉米粒

    素菜:蚕豆浓汤的做法 步骤1
  2. 2、土司放烤箱烤微焦,切丁备用

    素菜:蚕豆浓汤的做法 步骤2
  3. 3、锅里放油把洋葱煎香加入蚕豆、土豆加水遮面就可以了,大火煮沸转中火煮软后加入适量盐调味,然后放入料理机打成泥

    素菜:蚕豆浓汤的做法 步骤3
  4. 4、胡萝卜、玉米粒放开水里汆熟捞出,白蘑菇放油锅里煎熟

  5. 5、吐司粒、白蘑菇、玉米粒、胡萝卜粒放碗里加入蚕豆泥,摆上一片薄荷叶装饰完成

    素菜:蚕豆浓汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-04-04 20:02:19
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