清香淡雅鲜虾西葫芦水饺

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不放肉的海鲜蔬菜水饺

用料  

冷冻虾仁(中等个头,31/40) 10只
冷冻扇贝柱 10只
鸡蛋 2个
西葫芦 2/3个(小的话用1个)
适量
葱花碎 少许
10克
面粉(河套雪花粉) 2米缸(180ml X 2)
水(和面用) 130克

清香淡雅鲜虾西葫芦水饺的做法  

  1. 鸡蛋加盐用油炒后尽量铲碎。虾仁、扇贝柱切小块。西葫芦切丁,拌盐后攥出水。以上所有馅料拌匀,加一点油。

    清香淡雅鲜虾西葫芦水饺的做法 步骤1
  2. 包好后立即下锅。三起三落即可出锅。素馅饺子容易熟。

    清香淡雅鲜虾西葫芦水饺的做法 步骤2

小贴士

适合2个人吃。略微加点韭菜也会好吃。
 

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该菜谱发布于 2022-04-04 23:31:30
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