生菜包五花肉
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人做过这道菜
做饭小趣
外面吃烤肉真的太贵了,家里也没有烤肉盘,,但又想吃怎么办咧,跟我在家复制吧
用料
生菜包五花肉的做法
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新鲜买回来的五花肉切成图片这个厚薄,酱油,生粉,糖腌制一下,糖不要放太多,要不在煎的时候很容易焦,腌制半个小时左右
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不粘锅放一点点油
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放去五花肉煎,煎得金黄后,最后倒点耗油一点糖翻炒几下,不要炒太多次,要不会出汁,然后关火静止10来20秒,你会发现五花肉非常脆,外脆里嫩（主要是最后放了糖,所以脆脆的,这个是关键）
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五花肉就完成了,最后就切点蒜片,辣椒圈,洗干净生菜备用,泡菜我在外面超市买包装的,基本一次一包,很方便
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我们还很喜欢用辣椒面和孜然粉沾着包来吃,巨好吃
小贴士
这个夏天我们做的次数最多,简单又好吃,清清爽爽
