面包机做青团(艾草的和清明菜的都有)

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面包机做这个很省事

用料  

干糯米 克420
艾草或者清明菜打成汁的水 一共275克
红豆馅(面包机自制或者买) 适量克
黄油或者猪油或者无味道的油(为了防止粘连) 适量克

面包机做青团(艾草的和清明菜的都有)的做法  

  1. 艾草或者清明菜焯水,加适量到破壁机里面,加水一起打成汁

  2. 洗糯米,放面包机内胆里面,加275ml的艾草汁或者清明菜汁,选麻薯功能,就不用管了

    面包机做青团(艾草的和清明菜的都有)的做法 步骤2
  3. 面包机做好之前,再撒一些切碎的清明菜,搅和进去,这样捏出来像油画一样,挺好看的,手上菜板上都要抹黄油,抹厚一点,揉成团,想吃馅的包进去就可以,最后用保鲜膜装好就行了

    面包机做青团(艾草的和清明菜的都有)的做法 步骤3

小贴士

面包机是直接把糯米煮熟,然后搅打成团的,拿出来如果抹油的话会很粘,面包机的菜单上推荐是手上沾水取出,我两种都试过,还是油好用一些
 

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该菜谱发布于 2022-04-05 14:32:35
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