准备好肉松；
牛奶+盐+植物油搅拌均匀;加入蛋黄搅拌均匀;筛入低粉Z字搅拌均匀;
分2次加入绵白糖；
打发蛋白至中性发泡(打发蛋白的盆必须无水无油、蛋白中不能混人蛋黄不然会影响蛋白打发);
取三分之一打发的蛋白混合至蛋黄糊中翻拌均匀，混合全部蛋白、蛋黄糊翻拌均匀;
将翻拌均匀的蛋糕糊取三分之一倒入模具中，撒上一层海苔肉松；
再取三分之一蛋糕糊倒入模具撒上海苔肉松，最后把剩下的蛋糕糊倒入模具，撒上海苔肉松；放入提前预热好的烤箱中下层130度55分钟
✅完成❗️
上传你做的肉松咸戚风
咖啡_owip
