提前准备好所有物品 蛋清加柠檬汁打发,分三次加入砂糖,打至硬性发泡。
筛入玉米淀粉,继续打蛋器低档混匀。
筛入奶粉,刮刀拌匀。迅速装入裱花袋,挤出溶豆。
120摄氏度 烤20分钟。上下层交换后,100摄氏度烤40分钟。
上传你做的蛋白溶豆