厨师机手套膜记录

出手膜视频链接:
https://cloud.video.taobao.com//play/u/2080051531/p/1/e/6/t/1/50061652805.mp4
配方：面包粉250g，糖30g，盐5g，蛋液20g+5g，牛奶110g+5g，黄油20g
酵母3g
步骤：放入食材面粉+糖+盐+蛋+牛奶,
酵母跟黄油先不要放,注意注意！ （1）用1档搅拌，1分20秒成团后，在面团处挖个小洞洞放入酵母
（2）把继续用1档搅拌，搅拌40秒后，换2档，搅拌13到17分钟左右分钟
（3）根据面团的情况，待面团细腻有筋性，加黄油，2档搅拌6分钟出手套膜。 整个过程，机器运转时间共21分钟。 这个视频和步骤是我们这边实测的方法的