洋葱炒鸡蛋

4 人做过这道菜
小时候经常吃的是毛葱炒鸡蛋
因为毛葱在外地是很少能买到的
这个洋葱炒鸡蛋味道也不错~

简单美味,适合“小白”

用料  

爱心💖 1颗
洋葱 1个180g左右
鸡蛋 3个
3g
小葱 2根
食用油 1勺

洋葱炒鸡蛋的做法  

  1. 洋葱切丝、鸡蛋打散、小葱切末备用

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 锅中加油 调大火🔥~

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 油热以后下入鸡蛋液、快速翻炒定型,鸡蛋定型以后盛出备用~
    鸡蛋盛出以后转小火🔥小火 ‼️小火❗️‼️

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 无需加入油,下入小葱~
    (喜欢吃油大的,这一步可以适量加一些油 )

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 下入洋葱翻炒,炒至断生(变软)~

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀~

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 加入盐,翻炒均匀即可出锅啦!
    盐最后加可以提升鲜味哦,出锅后鸡蛋和洋葱表面可以明显感受到盐的颗粒感~
    口感超棒~

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. OK 成品来了😍

    你xio废了吗❓

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-05 18:38:48
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洋葱炒鸡蛋的答疑

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