烤羊扒配蔬菜(懒人ver)

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烤箱菜实属懒人福音,一路做下来甚至盘子都不太需要洗!

用料  

羊扒 250克
腌料:
料酒 1勺
生抽 2勺
耗油 1勺
老抽 半勺
1勺(不喜减半)
胡椒粉 小半勺
孜然粉 1勺
喜欢的蔬菜 例如土豆 秋葵

烤羊扒配蔬菜(懒人ver)的做法  

  1. 提前两小时,羊扒清水冲净血水,加入所有腌料放入料理袋混合均匀,放进冷藏放置

    烤羊扒配蔬菜(懒人ver)的做法 步骤1
  2. 土豆切块(不要太大)抹上一层橄榄油,因为我用作主食就不加额外的调料了。
    烤盘铺上锡纸,均匀放好土豆之后摆上羊扒,余下的腌料汁一起淋上。

    烤羊扒配蔬菜(懒人ver)的做法 步骤2
  3. 进烤箱,没有提前预热,180度火10分钟

    烤羊扒配蔬菜(懒人ver)的做法 步骤3
  4. 10分钟到了之后 撒孜然粉,辣椒面,继续180度8分钟。
    此时准备一下秋葵,洗净后切掉头尾,放入大碗加入半勺盐,抓匀后同样表面抹一层油

  5. 8分钟到,羊扒翻面撒孜然辣椒面,周围摆上秋葵,190度10分钟

    烤羊扒配蔬菜(懒人ver)的做法 步骤5
  6. 出炉~~~

    烤羊扒配蔬菜(懒人ver)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-04-05 19:09:20
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