将事先晾好的萝卜干浸泡2小时以上泡到发软的状态,用清水冲洗干净,多洗几遍,挤出水分装盘备用
准备食材,细辣椒粉用开水和好凉凉备用,准备蒜切沫,放入芝麻辣椒圈盐备用。
锅里热油加入花椒少许,油热出香味将花椒撇出
将热油淋到装蒜的碗中,如图
将准备好的食材倒入装萝卜的盆中,加入盐,味精,酱油,醋少许按自己口味,香油,不喜欢可以不放,麻油搅拌均匀即可
成品了,盐可以适当多放点儿,咸菜要咸一点儿。吃不完放冰箱保存。
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