三文魚頭『空氣炸鍋』

1 人做过这道菜
『空氣炸鍋』——烤三文魚頭🐟

不需要任何的廚藝的神器
☑️零廚藝  
☑️快手菜

有了空氣炸鍋,煮飯就孌得簡單多了,網絡上也找到很多有關空氣炸鍋的食譜,我要記錄下來,今晚的晚餐女兒非常喜欢。

用料  

三文鱼頭 1個
柠檬 1個
料酒 1勺
1勺
胡椒粉 少許

三文魚頭『空氣炸鍋』的做法  

  1. 第一步:先把三文魚頭處理乾淨,切開自己喜歡的尺寸(不切都可以)。

    三文魚頭『空氣炸鍋』的做法 步骤1
  2. 第二步:檸檬切片(放3-4片進去醃製),料酒1勺,鹽1勺,胡椒粉少許,大概醃15分鐘。

    三文魚頭『空氣炸鍋』的做法 步骤2
  3. 第三步:把餘下的檸檬片放底部,在把醃製好的三文魚頭放入空氣炸鍋內,時間20度18分鐘,途中9分鐘左右把魚頭翻轉一下在烤

    三文魚頭『空氣炸鍋』的做法 步骤3
  4. 第四步:時間200度18分鐘左右(喜歡焦脆的口味,可以考慮多烤3分鐘),途中把魚頭翻一下。

    三文魚頭『空氣炸鍋』的做法 步骤4
  5. 第五步:時間到直接出鍋上碟既可,可以在餘下的檸檬片放上去做裝飾用。

    三文魚頭『空氣炸鍋』的做法 步骤5

小贴士

1.醃製前用廚房紙巾把水吸走
2.檸檬片的功效能有效去除腥味和分解油脂。
3.上碟感覺味道比較淡,可以考慮放少許醬油增加風味。
4.烤的過程中,大約去到9分鐘左右的時候去把魚頭翻面。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

三文魚頭『空氣炸鍋』相关分类

该菜谱发布于 2022-04-05 22:03:41
62 收藏


三文魚頭『空氣炸鍋』的答疑

关于三文魚頭『空氣炸鍋』的做法还有疑问? 登录提一个问题