西兰花这样做简单好吃

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尝试过几种做法,比较喜欢这一个。

用料  

西兰花 1朵
5克
蒜瓣 6-8瓣

西兰花这样做简单好吃的做法  

  1. 西兰花洗净,过开水2分钟左右,捞出沥干盛盘。

    西兰花这样做简单好吃的做法 步骤1
  2. 生抽10克,耗油10克,凉水30克,淀粉少许。搅拌均匀。

    西兰花这样做简单好吃的做法 步骤2
  3. 油烧热,大蒜炒制出蒜香味,轻微焦黄即可。

    西兰花这样做简单好吃的做法 步骤3
  4. 放入调好的料汁,大火烧制粘稠。(料汁里面的淀粉不能放多,多了成糊糊了)

    西兰花这样做简单好吃的做法 步骤4
  5. 均匀淋入西兰花上面,美味既成。

    西兰花这样做简单好吃的做法 步骤5

小贴士

淀粉不能放多,小勺三分之一勺即可。多试几次,容易掌握。有生抽耗油,无需放盐。
 
该菜谱发布于 2022-04-06 13:44:36
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西兰花这样做简单好吃的答疑

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