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山药菌菇汤

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deathsolo的厨房  deathsolo
上海疫情爆发 每样新鲜食材都格外珍贵……

用料  

铁棍山药 1根
香菇 5朵
蟹味菇 半盒
虾皮 1把
盐 一勺
生姜丝 少量

山药菌菇汤的做法  

  1. 香菇和蟹味菇加盐泡水半小时，怕土腥的可以焯水。
    起锅烧油，先放生姜，油热后全部食材倒进去炒出水。
    然后加3碗热水，开小火盖盖。

    山药菌菇汤的做法 步骤1

  2. 中间可以加入虾皮增鲜。

    山药菌菇汤的做法 步骤2

  3. 小火煮20分钟加盐盛出享用～（疫情期间葱花是相当奢侈的东西👨‍🍳）

    山药菌菇汤的做法 步骤3

小贴士

山药要选 铁棍山药 哦～

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山药菌菇汤相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-06 13:59:05
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山药菌菇汤的答疑

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